adalah tanaman biji-bijian yang berasal dari wilayah pegunungan Andes seperti Peru. Termasuk salah satu superfood bernutrisi tinggi. Kaya akan serat pangan, protein dengan asam amino esensial, vitamin B9 (folat), B6, B2, B1, E, kolin, mangan, fosfor, magnesium, zat besi, zinc, natrium, kalium dan kalsium. Selain itu Quinoa juga mudah dicerna dan termasuk makanan bebas gluten (Gluten-free). Quinoa dapat digunakan sebagai pengganti nasi dan pasta, maupun makanan MPASI, cara memasaknya pun mudah...