Makan AYCE di Rumah dengan Hotpot dan Grill Sendiri!

Kamu salah satu penggemar makan BBQ/Korean grill? Pengen makan BBQ All You Can Eat, tapi malas pergi ke luar rumah?  Di musim pandemi Covid-19 saat ini, ada protokol termasuk social distancing yang harus dijalani demi mencegah penyebaran virus. Banyak dari kamu mungkin jadi takut dan malas untuk pergi ke luar rumah. Eiitts, jangan khawatir! Ini tidak menjadi halangan kamu bisa menikmati BBQ ala All You Can Eat /AYCE seperti di restoran. Tanpa perlu pergi ke restoran, kamu juga tetap bisa menyantap BBQ ala AYCE di rumah! 

Telunjuk bakal beri kamu tips nih, supaya kamu bisa BBQ-an ala AYCE yang aman di rumah tanpa harus pergi ke restoran. Kamu perlu bahan dan alat-alat ini supaya BBQ-an makin nikmat! Cek di sini ya!

Peralatan yang dibutuhkan:

Panci Hotpot dan Grill 2 in 1

Panci ini berguna banget untuk perlengkapan AYCE kamu selama di rumah. Bisa digunakan sekaligus sebagai hotpot maupun grill. Modelnya juga bermacam-macam, kamu bisa pilih sesuai keinginanmu.

Bandingkan harga Panci Hotpot dan Grill 2 in 1

Kompor dan Tabung Gas Portable

Kompor dan tabung gas portable ini bisa diletakkan di mana saja yang kamu inginkan ataupun di atas meja makan seperti di restoran-restoran AYCE favoritmu.

Bandingkan harga Kompor Gas Portable

Gunting Dapur

Gunting ini sedikit berbeda dengan gunting kertas biasa yang sering dijumpai. Gunting dapur biasanya memiliki gerigi di tengahnya dan memiliki genggaman yang lebih kokoh untuk memotong berbagai jenis daging, ikan, sayuran dan lainnya. 

Bandingkan harga Gunting untuk Daging/Sayuran

Bahan yang dibutuhkan:

• Daging dan sosis (bisa juga pakai udang/cumi sesuai selera)
• Sayuran (selada dan jamur)
• Bawang bombay
• Minyak / olive oil
• Kimchi (tambahan)

Bumbu untuk marinasi:

• 1 sdm kecap
• Lada secukupnya
• 2 sdm saus Teriyaki/ saus Tiram
• 1 sdm madu
• 3 Siung bawang putih
• 5 sdm saus sambal
• Air 220 ml

Ada opsi lain juga nih Sahabat Telunjuk, supaya gak repot, kamu juga bisa beli bumbu marinasi BBQ yang sudah jadi di sini.

Setelah peralatan dan bahannya sudah lengkap, kamu bisa memulai masak.

Cara memasak:

1. Cuci bersih bahan-bahan (daging, sosis, sayuran dan lainnya).
2. Siapkan tempat untuk marinasi daging. Campurkan semua bumbu-bumbu marinasi dengan air. Tuang ke wadah marinasi, masukkan daging dan kemudian tutup rapat, simpan dalam kulkas selama 30 menit.
3. Panaskan grill pan anti lengket, bisa tambahkan minyak/olive oil sesuai selera. Panggang bawang bombay terlebih dahulu hingga layu, kemudian panggang dagingnya. Gunakan api sedang saat memanggang agar kematangannya lebih merata.
4. Selagi daging dipanggang, kamu bisa siapin saus untuk cocolannya. Bisa campurkan saus teriyaki/saus tiram, bawang putih atau cabai dan lainnya sesuai selera kamu.
5. BBQ Ala AYCE sudah siap kamu santap!

Nah, itu dia peralatan, bahan dan resep untuk grill BBQ ala AYCE yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba ya, Sahabat Telunjuk! Jangan lupa sebelum beli peralatannya, bandingkan harga di Telunjuk.com dulu ya!