Bikin Dessert Box Kekinian di Rumah Aja!

Siapa yang tidak suka dengan makanan penutup atau dessert? Ya, biasanya selepas makan berat, kita biasa mencicipi pencuci mulut. Bisa dari buah-buahan atau bisa juga berupa puding. Selama masa pandemi ini, banyak sekali makanan-makanan penutup yang populer dan cukup diminati salah satunya seperti Dessert in a box. Puding yang sedang hits ini mudah dibuat dan juga enak loh. Tapi seringkali harga dessert in lumayan mahal untuk ukuran yang kecil atau murah tetapi rasanya kurang enak. Kenapa tidak mencoba buat sendiri dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang terjangkau?

Karena kalau kamu membuat dessert box sendiri jauh lebih hemat daripada kamu membelinya di toko kue loh. Karena kamu bisa membuatnya hingga 3 porsi dengan budget sekitar 150 ribuan, sedangkan kalau kamu beli di toko, harganya bisa mencapai Rp65.000 - Rp75.000 untuk 1 porsinya. Selain itu, kebersihannya sudah pasti aman, terjaga dan juga higienis.

Jadi, Telunjuk akan memberikan resep Dessert Box Regal yang mudah untuk kamu Sahabat Telunjuk!

Yang pertama kamu harus menyiapkan bahan-bahan untuk membuat dessert-nya. Nah, kamu bisa membelinya dari Telunjuk supaya mendapatkan bahan-bahan yang terbaik lalu bisa membandingkan harganya di berbagai e-commerce. 

Bahan layer 1: Puding Busa Butter 

3 butir telur 

1 bungkus Agar-agar Swallow (beli di sini) 

80 gram kental manis 

400 ml air mineral 

50 gram Royal Palmia Butter (Klik di sini)

50 gram gula

1/2 tsp pasta vanila Koepoe Koepoe Pasta

Cara membuat:

1. Pertama pisahkan putih dan kuning telur di wadah yang berbeda.
2. Lalu campurkan bubuk agar-agar, kuning telur, kental manis, air, dan pasta vanila, diaduk rata. Setelah teraduk dengan rata, masak hingga mendidih dan terakhir masukan butter Royal . 
3. Setelah itu, mixer putih telur yang tersisa sambil memasukkan gula, mixer hingga adonan kaku tidak tumpah bila tempat dibalik. 
4. Kemudian campurkan dengan adonan kuning telur yang sudah dimasak tadi, mixer hingga rata. 

Bahan layer 2

1/2 bungkus biskuit Regal (beli di sini)

250 ml Pondan Whip Cream

Cara membuat: 

Hancurkan biskuit regal, kemudian kocok atau gunakan mixer untuk membuat whipping cream. 

Bahan layer 3: Ganache 

100 gram Mercolade Chocolate Compound (Klik di sini)

250 gram Pondan Whip Cream

Cara membuat :

Campurkan whipping cream dengan cokelat, kemudian masak hingga cokelat larut (tidak perlu hingga mendidih hanya agar cokelat meleleh dan menyatu). Nah, setelah ketiga layer tadi jadi, tinggal kamu susun dan bisa langsung disantap. Namun, agar rasanya lebih nikmat, dinginkan dulu dessert box ini sebelum dinikmati!

Oh iya, pastikan kamu follow Instagram Telunjuk untuk mengetahui tips #BelanjaBijak dan info lainnya seputar belanja online ya, Sahabat Telunjuk.